Kategorie: Ernährung & Rezepte

Hier findest du alles rund um gesunde Ernährung und die leckersten Low-Fat-Rezepte von Fit mit Pascal – Abnehmen ohne zu Hungern!

Süß – Saure Apfelküchlein | Rezept zum Abnehmen

Posted on by Lilly Huber

Hey ihr Lieben, falls ihr mal wieder auf der Suche nach einem neuen, schnellen Rezept seid, das außerdem gesund und lecker sein sollte, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch 🙂 Meine fluffigen Apfelküchlein eignen sich perfekt fürs Abnehmen und passen super ins #3Phasenprogramm. Außerdem ist es ein High Carb – Low Fat Rezept! So funktioniert das Abnehmen auch ohne zu hungern!

Heuer trägt unser Apfelbaum bei mir Zuhause fleißig Früchte. Leider sind die Äpfel für meinen Geschmack ziemlich sauer. Viel lieber kaufe ich die Sorte „Golden Delicious“, die schmecken mir am besten. Im Gebäck aber liebe ich die Kombination aus sauren Äpfeln und süßen Teig.

Ihr sucht weitere Muffin-Rezepte? Dann kann ich euch das Rezept der Bananen-Kakao-Muffins nur ans Herz legen!

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken 🙂

Süß – Saure Apfelküchlein | Ein Rezept zum Abnehmen

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten + ca. 20 – 25 Minuten Backzeit

Apfelküchlein  Apfelküchlein

Zutaten:

  • 120g Instant-Oats
  • 75g Proteinpulver (Vanille-Geschmack)
  • 1 Ei
  • 75ml Sojamilch
  • 100g Natur-Joghurt, 1% Fett
  • Saft einer halben Bio-Zitrone
  • Geriebene Schale der halben Bio-Zitrone
  • 2 EL Xucker light
  • 1 TL Backpulver
  • 1 saurer Apfel

Das Proteinpuler nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Apfelküchlein  Apfelküchlein

Zubereitung der Süß – Sauren Apfelküchlein:

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Alle nassen und trockenen Zutaten bis auf den Apfel, getrennt voneinander verrühren.
  3. Die nasse Masse vorsichtig der trockenen unterrühren.
  4. Ein Muffinblech vorbereiten und mit 8 Papierförmchen auslegen.
  5. Den Apfel in feine Stücke schneiden.
  6. Den Teig auf die Förmchen aufteilen und mit den Apfelstückchen toppen.
  7. Die Küchlein kommen nun für etwa 20-25 Minuten ins Backrohr.
  8. Auskühlen lassen und aus der Form nehmen!

Apfelküchlein Apfelküchlein

Apfelküchlein  Apfelküchlein

Makros für 1 Küchlein von 8:

119 kcal  14g Kohlenhydrate  11g Eiweiß   2g Fett

Apfelküchlein Woher weiß ich, dass die Küchlein fertig sind?

Mache eine Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß. Sehen die Muffins von außen schon fertig aus, probiere mit einem Schaschlickspieß, ob sie innendrin auch fertig sind. Stichst du in die Muffins und es bleibt noch Teig dran beim Herausziehen, dann sind sie noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Unterschrift_Eure Lilly

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Cremiger Schoko-Chiapudding | Ein High-Carb Rezept

Posted on by Lilly Huber

Hallo ihr Lieben, dieser cremige Schoko-Chiapudding ist eine perfekte und gesunde Alternative zum herkömmlichen Pudding. Dieses High-Carb Rezept lässt sich schon am Vortag gut zubereiten und kann als leckeres Frühstück, Nachspeise oder Snack dienen. Der Schoko-Chiapudding passt natürlich auch perfekt ins #3Phasenprogramm – So wird Abnehmen ohne zu Hungern leicht gemacht!

Esst ihr auch so gerne Pudding wie ich? Ich liebe Pudding schon seit meiner Kindheit! Damals hat mir Oma immer den gekauften Pudding mitgebracht. Wenn ich mir jetzt die Nährwerte dazu anschaue, muss ich nur den Kopf schütteln… Aber geschmeckt hat´s 🙂 Mittlerweile habe ich die perfekte Alternative dazu gefunden! Der cremige Schoko-Chiapudding schmeckt mir mindestens genauso, wenn nicht sogar besser!

Probiert das Rezept selber aus und lasst euch davon überzeugen!

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Ausprobieren.

Cremiger Schoko-Chiapudding | Abnehmen ohne zu Hungern

Schoko-Chiapudding Schoko-Chiapudding

Zubereitungszeit:

  • ca. 5-10 Minuten + über Nacht im Kühlschrank

Schoko-Chiapudding_Zutaten Schoko-Chiapudding

Zutaten:

  • 200ml Buttermilch
  • 30g Chiasamen
  • 1 reife Banane (ca. 120g)
  • 1 TL Backkakao, starkentölt
  • Vanille Bourbon
  • Für etwas Süße noch Flavordrops dazunehmen

Die Flavordrops nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Chiapudding_Zubereitung1 Chiapudding_Zubereitung2

Zubereitung vom Schoko-Chiapudding:

  1. Die Banane samt der Buttermilch in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren.
  2. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und durchrühren.
  3. Das Gefäß verschließen und für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Für eine cremige Konsistenz den Chiapudding in einen Mixer füllen und ganz fein mixen.
  5. Abfüllen und nach Belieben toppen.

Schoko-Chiapudding Schoko-Chiapudding

Makros:

365 Kalorien     42g Kohlenhydrate       16g Eiweiß           12g Fett

Schoko-ChiapuddingIch wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen des Rezeptes und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Unterschrift_Eure Lilly

PS: Zeigt uns eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Buttermilch-Kaiserschmarrn mit Mandelmus | Ein Rezept zum Abnehmen

Posted on by Lilly Huber

Hallo ihr Lieben, ich möchte mit euch wieder ein neues Rezept teilen 🙂 dieser leckere Buttermilch-Kaiserschmarrn mit Mandelmus ist mal wieder ein voller Erfolg! Ich weiß… man sollte sich nicht selber loben, aber ganz ehrlich, der schmeckt einfach 1000 Mal besser als ein herkömmlichen Kaiserschmarrn! Kaum zu glauben, dass der noch gesund ist und man damit Abnehmen kann ohne zu Hungern. Passt also perfekt ins #3Phasenprogramm. Dieses proteinreiche Rezept müsst ihr unbedingt testen – Ihr werdet nicht enttäuscht sein.

Ursprünglich sollte mein Buttermilch-Kaiserschmarrn ein Pancake – Rezept werden. Da der Teig jedoch etwas zu flüssig geworden ist, ist schlussendlich doch ein Kaiserschmarrn geworden! Spontan muss man sein 🙂 In letzter Zeit verwende ich übrigens liebend gerne Mandelmus für Backrezepte, das schmeckt nicht nur gut, sondern verbessert meiner Meinung nach auch die Konsistenz des Teiges.

So, ich wünsche euch jetzt ganz viel Spaß beim Nachmachen meines Rezeptes 🙂

Gesunder Buttermilch-Kaiserschmarrn mit Mandelmus | Abnehmen ohne zu Hungern

Abnehmen ohne zu Hungern? Kein Problem! Mit diesem proteinreichen Rezept wird´s leicht gemacht!

  Buttermilch-Kaiserschmarrn Buttermilch-Kaiserschmarrn

Zubereitungszeit:

  • ca. 5 Minuten + ca. 10-15 Minuten Backzeit

Buttermilch-Kaiserschmarrn Buttermilch-Kaiserschmarrn

Zutaten (für 2 Personen):

Die Flavordrops, Instant-Oats, Mandelmus und Proteinpulver nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

   Buttermilch-Kaiserschmarrn Buttermilch-Kaiserschmarrn

Zubereitung vom Buttermilch-Kaiserschmarrn mit Mandelmus:

  1. Eine beschichtete Pfanne vorbereiten
  2. Alle nassen und trockenen Zutaten getrennt voneinander verrühren, danach alles gemeinsam zusammenmischen.
  3. Nun den Teig in die beschichtete Pfanne füllen, den Deckel drauf geben und bei mittlerer Hitze backen. Der riesige Pfannkuchen muss nicht gewendet werden! Wenn die Oberfläche Bläschen bildet und der Teig nicht mehr gerinnt, ist der Pfannkuchen fertig und kann mit den Pfannenwender in Stücke zerstochen werden.
  4. Jetzt kommt alles auf ein Teller und kann nach Belieben getoppt werden! Bei mir gab es leckeres Mandelmus, ein paar gefrorene Himbeeren und eine Körner- und Nüssemischung.

Tipp: Ich habe mehrere Pfannkuchen gebacken und sie erst dann zerstochen, weil es etwas schneller geht 🙂 das ist aber jedem selber überlassen!

  Buttermilch-Kaiserschmarrn Buttermilch-Kaiserschmarrn

Makros (für die halbe Portion):

297 kcal   20g Kohlenhydrate   30g Eiweiß   10g Fett

Buttermilch - PancakesIch wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Unterschrift_Eure Lilly

PS: Zeigt uns eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Quarkauflauf mit Himbeeren | Ein proteinreiches Frühstücksrezept

Posted on by Lilly Huber

Meine Lieben, es gibt wieder mal ein leckeres Frühstücksrezept für euch 🙂 Und zwar das Rezept von meinem Quarkauflauf mit Himbeeren! Ihr wollt abnehmen ohne zu hungern? Dann müsst ihr unbedingt den Quarkauflauf testen! Diese proteinreiche Leckerei lässt sich sehr schnell zubereiten und braucht nur wenige Zutaten. Sie lässt sich warm, sowie auch kalt genießen, je nach Lust und Laune. Das High Carb – Low Fat Rezept passt super ins #3Phasenprogramm, so wird abnehmen ohne zu Hungern leicht gemacht.

Jetzt ist endlich der Herbst da! Blätter fallen von den Bäumen, der erste Frost in der Früh, es wird kälter und langsam wird es Zeit, schon mal die Winterkleidung aus dem Dachboden oder aus der hintersten Ecke des Schrankes hervorzuräumen. An solch kalten Tagen schmeckt ein warmes Frühstück besonders gut – So wie auch mein leckerer Quarkauflauf mit Himbeeren. Dieses Rezept bietet den perfekten Start in den Tag.

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Nachbacken meines Rezepts 🙂

Quarkauflauf mit Himbeeren | ein Rezept zum Abnehmen!

Das perfekte Rezept zum Abnehmen ohne zu Hungern! So wird Abnehmen leicht gemacht.

  Quarkauflauf mit Himbeeren Quarkauflauf mit Himbeeren

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten + ca. 40-45 Minuten Backzeit

Quarkauflauf mit Himbeeren Quarkauflauf mit Himbeeren

Quarkauflauf mit Himbeeren

Zutaten:

  • 80 ml Mandelmilch
  • 1 Ei
  • 1 Eiklar
  • 50g Xucker light
  • 350 g Magerquark
  • 40g Instant Oats
  • Eine handvoll Tiefkühl-Himbeeren (es gehen auch frische), ca. 80g

Die Instant-Oats nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Quarkauflauf mit Himbeeren Quarkauflauf mit Himbeeren

Quarkauflauf mit Himbeeren Quarkauflauf mit Himbeeren

Zubereitung – Quarkauflauf mit Himbeeren:

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Die Instant-Oats in einem Kochtopf gemeinsam mit der Mandelmilch erhitzen, sodass eine dickflüssige Masse entsteht.
  3. Das Eiklar vom Eigelb trennen und die beiden Eiklar zu Schnee mixen.
  4. Zum Eigelb die Instant-Oats Mischung, Magerquark und Xucker light hinzufügen und gut durchrühren.
  5. Zum Schluss den Eischnee unterrühren.
  6. Eine rechteckige Backform (15×25) mit Backpapier auslegen und mit dem Teig befüllen.
  7. Zum Schluss eine handvoll Himbeeren in den Teig drücken.
  8. Der Quarkauflauf kommt nun für etwa 40 Minuten ins Backrohr.
  9. Noch warm genießen.

Quarkauflauf mit Himbeeren Quarkauflauf mit Himbeeren

Makros für 1/2 Quarkauflauf:

272 kcal  22g Kohlenhydrate   30g Eiweiß   6g Fett

Quarkauflauf mit HimbeerenWann ist der Auflauf fertig?

Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß. Sieht der Auflauf von außen schon fertig aus, probiere mit einem Schaschlickspieß, ob er innendrin auch fertig ist. Stichst du in den Auflauf und es bleibt noch Teig dran beim herausziehen, dann ist er noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Unterschrift_Eure Lilly

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Zucchini-Zimt Muffins | Ein Rezept zum Abnehmen

Posted on by Lilly Huber

Hallo ihr Lieben, es gibt wieder ein neues Rezept für euch 🙂 Und zwar das Rezept dieser leckeren Zucchini-Zimt Muffins! Diese leckeren Muffins basieren auf einem High-Carb Low-Fat Rezept und sind daher perfekt fürs Abnehmen ohne zu Hungern geeignet. Sie stecken voller wertvollen Kohlenhydrate und Eiweiße und bieten einen guten Start in den Tag. Wie immer ist das Rezept fürs #3PhasenProgramm geeignet!

Zucchini ist eine wertvolle Zutat und wird meist völlig unterschätzt! Dabei kann man so viele Sachen draus machen! Ich habe selber einen Garten Zuhause und auch heuer bin ich wieder fleißig am Ernten dieser Gemüsesorte. Es gibt jeden Tag Gerichte mit Zucchini und das Beste daran ist: Ich kann mich davon einfach nicht satt essen. Schade dass das nicht das ganze Jahr so durch gehen kann. Aber dann wäre es ja auch nichts Besonderes mehr.

Diese leckeren Zucchini-Zimt Muffins lassen sich schnell zubereiten, brauchen nicht viele Zutaten und sind im Nu fertig gebacken!

Na? Neugierig geworden? Dann ran an den Backofen und los gehts 🙂

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachbacken!

Zucchini-Zimt Muffins | Ein leckeres High Carb Rezept

Zucchini-Zimt Muffins Zucchini-Zimt Muffins

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten + ca. 40-45 Minuten Backzeit

Zucchini-Zimt Muffins Zucchinimuffins14

Zutaten (für 6 Muffins):

  • 170g Zucchini (ca. 100g ausgepresst)
  • 85g Instant-Oats
  • 40g Proteinpulver
  • 15g Dinkel-Vollkorngrieß
  • 60ml Sojamilch
  • 100g Magerquark
  • 50g Xucker light
  • Etwas Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Wasser
  • Prise Salz

Die Instant-Oats und das Proteinpulver nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Zucchini-Zimt Muffins Zucchini-Zimt Muffins

Zucchini-Zimt Muffins Zucchini-Zimt Muffins

Zubereitung:

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Den Zucchini mit einer Reibe fein reiben und mit einem Geschirrtuch den Saft gut auspressen.
  3. Alle trockenen und nassen Zutaten getrennt voneinander (bis auf den Zucchini) zusammenrühren, danach zusammenmischen, verrühren und die Zucchiniraspeln unterrühren.
  4. 6 Muffinförmchen vorbereiten und den Teig aufteilen.
  5. Nun kommen die Muffins für etwa 40-45 Minuten ins warme Backrohr.
  6. Auskühlen lassen.

Zucchini-Zimt Muffins Zucchini-Zimt Muffins

Zucchini-Zimt Muffins Zucchini-Zimt Muffins

 

Makros für 3 Zucchini-Zimt Muffins:

305 kcal   35g Kohlenhydrate   28g Eiweiß   5g Fett

Zucchini-Zimt MuffinsWie weiß ich, dass die Muffins fertig sind?

Genau wie bei einem Kuchen kann man die Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß durchführen. Sehen die Low Fat Muffins von außen schon fertig aus, stichst du mit einem Schaschlickspieß in den Muffin. Bleibt beim Herausziehen Teig am Spieß, sind sie noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezeptes und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Unterschrift_Eure Lilly

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept | Abnehmen mit Kuchen #6

Posted on by Fit mit Pascal

Hallo ihr Lieben, mit dem Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept wird auch heute die Reihe Abnehmen mit Kuchen weitergeführt! Nachdem das Quarkkuchen Rezept und die anderen Kuchenrezepte so gut bei euch ankamen gibt es heute das leckere Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept. Das Rezept ist wieder einmal mit Unterstützung der lieben Tracy aus der #3PPArmy zur entstanden! Vielen Dank für diese „gesunde Verführung“ liebe Tracy 🙂

Abnehmen ohne zu Hungern und mit Kuchen hört sich vielleicht nach einem Scherz an – ist es allerdings nicht. Ein Kuchen muss nicht aus kiloweise Zucker und Butter bestehen. Nein, auch ein gesunder Kuchen kann richtig lecker sein 🙂 Probiert es aus! Mit diesem leckeren Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept ist auch ein Kuchen problemlos in die Ernährung des #3PhasenProgramm drin. Hungerkuren, Abnehmen mit dubiosen Shakediäten und langweiligen Ernährungsplänen war gestern – das geht auch anders! Dem #3PhasenProgramm und Abnehmen mit Kuchen sei dank – es ist alles möglich, man muss nur wissen wie!

Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept | Abnehmen mit Kuchen #6

Da die anderen Kuchenrezepte auf meinem Blog (bspw. der Cinnamon Cake) so gut bei euch ankamen, gibt es heute das leckere Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept für euch. Hier könnt ihr wie immer ohne zusätzlichen Zuckerzusatz und mit nur wenigen Gramm Fett im Vergleich zu normalen Kuchen und Torten schlemmen. Für die Skeptiker unter euch: Ja, das schmeckt richtig lecker, also probiert es aus 🙂 Viel Spaß beim Backen!

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten + ca. 60 Minuten Backzeit

Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept 1   Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept 1

Zutaten:

Teig:

  • 185g Dinkelmehl (oder auch Instant Oats)
  • 140g Quark
  • 160g Xucker
  • 3 ganze Eier
  • 180ml Buttermilch
  • 70g Kokosraspeln
  • 1 1/2 Tl Backpulver
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Tl Vanille-Extrakt

Glasur:

Alle hier verlinkten Zutaten wie das Kokosöl, die Kokosraspeln und Instant Oats findet ihr bei MyProtein. Für alle Sparfüchse gibt es mit dem Code Pascal15 zusätzlich -15% Rabatt auf eure gesamte Bestellung bei MyProtein 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept 1

Zubereitung des Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezepts:

  1. Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
  2. Für den Teig in einer Schüssel Dinkelmehl, Backpulver und Salz verrühren. In einer zweiten Schüssel Quark, Xucker, Eigelb und Vanille-Extrakt aufschlagen. Abwechselnd die Mehlmischung und die Buttermilch unterrühren.
  3. Eiweiß steif schlagen und anschließend mit 70 Gramm Kokosraspeln vorsichtig unter den Teig mischen.
  4. Den Teig in eine mit Kokosöl eingefettete Springform füllen und glattstreichen.
  5. Anschließend den Teig im Backofen für 60 Minuten lang backen.
  6. Nachdem der Teig durchgebacken ist das Ganze gut auskühlen lassen.
  7. Für das Topping die 10g Kokosraspeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen circa 5-10 Minuten anrösten. Anschließend ebenfalls auskühlen lassen.
  8. Puderxucker und Buttermilch verrühren bis sich eine glatte Flüssigkeit entsteht. Die Glasur auf dem Buttermilch-Kokos-Kuchen verteilen und mit den gerösteten Kokosraspeln garnieren.

Makros:

1954 kcal   153g Kohlenhydrate   70g Eiweiß   75g Fett

Somit ist das Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept definitiv eine gesunde und leckere Alternative zu den meisten noch kalorienreicheren Kuchen und Torten. Komplett ohne Zuckerzusatz und Butter – trotzdem voll im Geschmack! Ich bin echt gespannt, was ihr dazu sagt 🙂 Wer etwas fett einsparen möchte, kann etwas weniger Kokosraspeln nehmen. Diese sind die Fettquelle hier in diesem Rezept. Wenn man den Kuchen in acht Stücke aufteilt ergibt es pro Stück Kuchen nur circa 250 kcal.

Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept 1

Woher weiß ich, dass der Kuchen fertig ist?!

Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß. Sieht der Kuchen von außen schon fertig aus, probiere mit einem Schaschlickspieß, ob er innendrin auch fertig ist. Stichst du in den Kuchen und es bleibt noch Teig dran beim herausziehen, dann ist er noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des leckeren Buttermilch-Kokos-Kuchen Rezept und freue mich wie immer über ein paar Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Blog Fortbildung Ernährungsberater

PS: Ihr wollt auch wie Tracy ein Feature mit euren Rezepten? Dann zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt mich (@fitmitpascal) auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Himbeer Grieß Kuchen – Rezept zum Abnehmen

Posted on by Lilly Huber

Hallo ihr Lieben, in diesem Blogpost zeige ich euch heute das Rezept von meinem leckeren Himbeer Grieß Kuchen. Er lässt sich schnell zubereiten, ist gesund und außerdem super lecker! Der Kuchen passt perfekt ins #3PhasenProgramm, den er basiert auf einem High Carb – Low Fat Rezept. So wird Abnehmen ohne zu Hungern leicht gemacht!

Grieß gehört zu meinen Lieblingszutaten, egal ob für süße oder saure Rezepte! Man kann daraus so viele leckere Gerichte zaubern, wie zum Beispiel, Grießbrei, Grießkoch, Topfenknödel, verschiedenste Kuchen oder meine Lieblingssuppe, nämlich die Grießnockerlsuppe. Da jetzt die Herbstzeit beginnt und es draußen kälter wird, greife ich immer öfters zu Grieß und mache mir einen Brei, weil der mich innerlich wärmt und natürlich sättigt. So ist dann übrigens mein Rezept entstanden. Eigentlich wollte ich mir einen Grießbrei zubereiten und doch ist schlussendlich ein Kuchen daraus entstanden 🙂

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß mit dem leckeren Rezept vom Himbeer Grieß Kuchen. Es würde mich freuen, wenn ihr ihn ausprobiert und mir einen Kommentar hinterlässt.

Himbeer Grieß Kuchen | High Carb Rezept

Das perfekte Rezept zum Abnehmen ohne zu Hungern! So wird Abnehmen leicht gemacht.

 Himbeer Grieß Kuchen Himbeer Grieß Kuchen

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten + ca. 30-35 Minuten Backzeit

Himbeer Grieß Kuchen Himbeer Grieß Kuchen

Zutaten vom Himbeer Grieß Kuchen:

  • 50g Proteinpulver (Himbeergeschmack)
  • 1 Ei
  • 50g Haferflocken
  • 50g Dinkelgrieß
  • 100g Magerquark
  • 200ml Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • 150g Tiefkühl-Himbeeren (es gehen auch frische)
  • Bei Bedarf: Flavordrops

Die Flavordrops, das Proteinpulver und die Haferflocken nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Himbeer Grieß Kuchen Himbeer Grieß Kuchen

Zubereitung – Himbeer Grieß Kuchen:

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Den Dinkelgrieß mit dem Wasser aufkochen lassen, sodass er zu einem Brei wird.
  3. Das Ei gemeinsam mit dem Magerquark verquirlen und den Grießbrei hinzufügen.
  4. Nun die Haferflocken, das Proteinpulver und das Backpulver der Masse unterrühren und gut durchmischen. Bei Bedarf nach mehr Süße, könnt ihr ein paar Tropfen Flavordrops dazugeben.
  5. Jetzt vorsichtig die Himbeeren unterheben.
  6. Eine Kastenform vorbereiten und den Teig hineinfüllen.
  7. Der Himbeer Grieß Kuchen kommt für etwa 30-35 Minuten ins Backrohr.
  8. Auskühlen lassen, aus der Form stürzen und genießen.

Himbeer Grieß Kuchen

Makros für 1/4 Stück Kuchen:

191 kcal  20g Kohlenhydrate   17g Eiweiß   4g Fett

Himbeer Grieß KuchenWoher weiß ich, dass der Kuchen fertig ist?!

Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß. Sieht der Kuchen von außen schon fertig aus, probiere mit einem Schaschlickspieß, ob er innendrin auch fertig ist. Stichst du in den Kuchen und es bleibt noch Teig dran beim herausziehen, dann ist er noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Unterschrift_Eure Lilly

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Muskelaufbau Shake zum selber machen | Fit mit Pascal

Posted on by Fit mit Pascal

Hallo ihr Lieben, heute gibt’s für euch das Rezept für den Muskelaufbau Shake zum selber machen! Da mich jetzt schon einige von euch gefragt haben ob ich nur Rezepte zum Abnehmen habe, dachte ich es ist an der Zeit für ein schnelles Rezept für den Muskelaufbau. Besonders beim Coaching nutze ich das Rezept bei meinen Teilnehmern um die Kalorien einfach, lecker & schnell zu decken. Hat man es tagsüber nicht geschafft auf seine Kalorien und Makros zu kommen, so hilft der Muskelaufbau Shake zum selber machen abends diese Lücke zu füllen. Je nachdem wie viele Kohlenhydrate oder Proteine noch offen sind kann man auch die Mengen der einzelnen Zutaten beliebig variieren um somit die Makros besser zu decken.

Jetzt aber genug vorweg – wie immer passt das Rezept perfekt in die Ernährung des #3PhasenProgramm aufgrund des Low Fat Prinzips. Somit könnt ihr auch beim Abnehmen ohne Hungern mit dem Programm dieses Rezept verwenden 🙂

Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst euch den Shake schmecken!

Muskelaufbau Shake zum selber machen | Fit mit Pascal

Mit diesem Shake sind die Gains sowas von Save! Vollgepackt mit reichlich Proteinen für Muskelwachstum und Kohlenhydraten zur Energielieferung nach einem anstrengenden Workout gibt dir dieser Shake ordentlich Power und unterstützt dich beim Erreichen deiner Ziele!

Zubereitungszeit:

  • ca. 5 Minuten

Zutaten für einen Shake:

Die Instant-Oats, das Proteinpulver und die pulverisierte Erdnussbutter nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Muskelaufbau Shake zum selber machen 1

Zubereitung des Muskelaufbau Shake zum selber machen:

  1. Am Besten geht das Ganze mit einem Standmixer. Solltet ihr keinen zur Hand haben könnt ihr auch einen großen Messkrug und einen Stabiler nehmen.
  2. Die Milch in den Standmixer geben.
  3. Anschließend die Instant-Oats, das Proteinpulver und die pulverisierte Erdnussbutter dazu geben und umrühren.
  4. Nun die tiefgefrorenen Beeren dazugeben und das Ganze noch einmal kräftig pürieren. Sind alle Stückchen zerkleinert und hat der Shake eine smoothieartige Konsistenz ist er fertig!

Makros pro Shake:

810 kcal   83g Kohlenhydrate   70g Eiweiß   17g Fett

Muskelaufbau Shake zum selber machen
Wie kann ich den Shake auf meine Bedürfnisse/fehlenden Makros anpassen?

Fehlen dir bspw. viele Fette und weniger Kohlenhydrate so kannst du auch die Menge an Instant Oats (gemahlenen Haferflocken) reduzieren und stattdessen auch diese Nussbutter verwenden. Damit deckst du optimal deine Fette ab und sparst Kohlenhydrate ein.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren des Muskelaufbau Shake zum selber machen und freue mich wie immer über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Muskelaufbau Shake zum selber machen

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Süßer Reisauflauf mit Zimt | Frühstücksrezept

Posted on by Lilly Huber

Hallo ihr Lieben, in diesem Blogpost zeige ich euch, wie ich meinen süßen Reisauflauf zubereite. Dieses leckere Gericht eignet sich besonders gut zur Resteverwertung, wenn ihr zum Beispiel einen übrig gebliebenen Reis vom Vortag habt und etwas Süßes draus zaubern wollt. Der Reisauflauf passt außerdem perfekt ins #3Phasenprogramm, denn es ist ein High Carb – Low Fat Rezept. So wird Abnehmen ohne zu Hungern leicht gemacht!

Ihr kennt es bestimmt. Es gibt zu Mittag ein Gericht mit Reis als Beilage und etwas davon bleibt übrig. Da ich ein Fan von Abwechslung bin und liebend gerne Süß esse, finde ich dieses Rezept vom Reisauflauf perfekt. Die Reste werden super verwertet und man hat schon ein leckeres Frühstück für den nächsten Tag. Ich bin immer froh um solche Rezepte, da nichts davon in den Müll landet!

Dieser süße Reisauflauf schmeckt super lecker, ist gesund und bietet einen gestärkten Start in den neuen Tag. Probiert es selber aus und überzeugt euch von meinem leckeren Rezept! Viel Spaß beim Nachbacken 🙂

Süßer Reisauflauf | Ein leckeres Rezept zum Abnehmen

Reisauflauf Reisauflauf

Zubereitungszeit:

  • ca. 5-10 Minuten Zubereitung + ca.  40-45 Minuten Backzeit

Reisauflauf Reisauflauf

Zutaten:

  • 300g gekochter Reis
  • 1 Ei
  • 1 Eiklar
  • 150g Magerquark
  • 50g Xucker light oder Flavordrops
  • 1/2 TL Zimt

Die Flavordrops nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Reisauflauf Reisauflauf

Zubereitung vom süßen Reisauflauf:

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Das Eigelb vom Eiklar trennen.
  3. Eiklar zu Schnee steif schlagen.
  4. Zum Eigelb den Reis, Magerquark, Xucker light und Zimt hinzufügen und gut durchmixen.
  5. Nun den Eischnee der Masse vorsichtig unterheben.
  6. Eine Auflaufform vorbereiten und mit etwas Kokosöl einfetten.
  7. Die Reismasse in die Form füllen.
  8. Das Ganze kommt jetzt für etwa 40 Minuten ins Backrohr.
  9. Den Auflauf aus dem Rohr nehmen und noch warm genießen.
  10. Bei Bedarf mit einer leckeren warmen Erdbeersauce oder Ähnlichem toppen.

Makros für den halben Auflauf ohne Topping:

 287kcal        45g Kohlenhydrate   18g Eiweiß   3g Fett

Reisauflauf

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

Unterschrift_Eure Lilly

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Machen Kohlenhydrate dick? Der Kohlenhydratmythos | Fit mit Pascal

Posted on by Fit mit Pascal

Hallo meine Lieben, heute gibt es einen neuen Beitrag zur Frage „Machen Kohlenhydrate dick?“. Kohlenhydrate gelten noch immer als Dickmacher und Low Carb als das „Non Plus Ultra“ für jeden der Abnehmen möchte. Heisst das, dass man mit einer High Carb Ernährung nicht abnehmen kann? Machen Kohlenhydrate wirklich dick? – Diesen Fragen gehen wir in diesem Beitrag auf den Grund und schauen uns den Kohlenhydratmythos genauer an.

Dass Low Carb nicht die einzige Möglichkeit zum Abnehmen und Gewicht reduzieren ist, das haben wir schon im letzten Beitrag zu Kohlenhydraten geklärt. Um Abzunehmen ist das Kaloriendefizit maßgeblich – da ist dann die Ernährungsform in erster Linie weniger entscheidend, solange das Kaloriendefizit vorhanden ist. Doch trotzdem gelten Kohlenhydrate als Dickmacher. Woher diese Behauptung kommt, das erfahrt ihr in diesem Beitrag!

Viel Spaß beim Lesen wünsche ich euch 🙂

Machen Kohlenhydrate dick? Der Kohlenhydratmythos

Machen Kohlenhydrate dick? – Man ließt immer mehr von „keine Kohlenhydrate nach 18 Uhr“, „Kohlenhydrate machen dick, daher sollte man keine Essen“ und noch viele weitere Aussagen über die „bösen“ Kohlenhydrate. Was an diesen Aussagen wirklich stimmt und was nicht schauen wir uns nun etwas genauer an.

Machen Kohlenhydrate dick 1

Machen Kohlenhydrate dick?

Wer abnehmen möchte der fokussiert sich vor allem auf eins: Das Kaloriendefizit. Verbrennt man mehr Kalorien als man zu sich nimmt, so ist der Körper genötigt die fehlende Energie aus den Depots zu nehmen. Hier kommt die Fettverbrennung zum Einsatz. Der Körper nutzt das Depotfett zur Energiegewinnung. Daher funktionieren Diäten wenn der Kalorienverbrauch größer ist als die Kalorienzufuhr in Form von Nahrung.

Somit ist das Kaloriendefizit egal ob im #3PhasenProgramm oder in jeder anderen Diätform das Wichtigste um langfristige Erfolge zu erzielen. Doch machen Kohlenhydrate dick oder nicht? Der Kohlenhydratmythos hält sich immer noch hartnäckig. Wieso diese als Dickmacher gelten, dazu mehr im nächsten Abschnitt.

Machen Kohlenhydrate dick 1

Der Kohlenhydratmythos

Kohlenhydrate sind Energieträger und werden im Körper primär zur Energiegewinnung genutzt. Im Wesentlichen wird hier die Energie durch die im Blut gelöste Glukose (die einfachste Form der Kohlenhydrate = Einfachzucker) sichergestellt. Die Konzentration im Blut (Blutzuckerspiegel) wird durch die Verdauung aufgenommene Glukose als Einfachzucker in das Blut aufgenommen. Somit steigt nach dem Essen der Blutzuckerspiegel an. Die Glukose muss zwischengespeichert werden. Hier kommt das Insulin. Nimmt man große Mengen an Kohlenhydraten zu sich, so gibt der Körper das Signal zum Zwischenspeichern da die Energie nicht vollständig direkt benötigt wird. So kann die Energie in Form von Depotfett gespeichert werden. Besonders Lebensmittel mit vielen isolierten Kohlenhydrate (Weißbrot, Sahneeis, Schokolade etc.) sorgen für eine beschleunigte Depotfetteinlagerung. Dies gilt allerdings nicht für alle Kohlenhydrate! Besonders komplexe Kohlenhydrate in Kombination mit Eiweiß sorgen für einen geringer ansteigenden Blutzuckerspiegel und somit eine geringere Einlagerung an Depotfett. Aus diesem Grunde funktioniert auch das Abnehmen mit Kohlenhydraten wie beim #3PhasenProgramm. Der Kohlenhydratmythos ist somit nicht gänzlich falsch, allerdings deutlich kritisch zu betrachten und kann nicht für alle Formen der Kohlenhydrate gleich angesehen werden.

Machen Kohlenhydrate dick

Keine Kohlenhydrate nach 18 Uhr?

Ein weiterer Mythos hält sich ebenfalls hartnäckig: Keine Kohlenhydrate nach 18 Uhr. Diese Denkweise ist ebenso wie der erste Mythos von den Kohlenhydraten als Dickmacher nicht gänzlich falsch. Wer abends nach der Arbeit auf der Couch liegt und Fernsehen schaut, der braucht wohl kaum noch viel Energie in Form von Kohlenhydraten. Wer jedoch nach der Arbeit noch in Sport geht und ein anstrengendes Workouts absolviert der sollte definitiv noch seine Energiespeicher auffüllen! Nach dem Sport sind die Glykogenspeicher („Kohlenhydratspeicher“) geleert durch das anstrengende Training. Der Körper braucht Energie zum regenerieren und Muskeln aufzubauen. Hier sind Kohlenhydrate in Kombination mit Eiweiß definitiv angebracht. Somit werden die Glykogenspeicher aufgefüllt, die Proteinsynthese wird unterstützt und die Regeneration beschleunigt. Und sind wir mal ehrlich, woher sollen die Kohlenhydrate wissen, dass es schon nach 18 Uhr ist? 😉

Fazit:

Machen Kohlenhydrate dick 1Eine High Carb Ernährung kann auch beim Abnehmen zielführend sein. Wichtig ist vor allem, dass das Kaloriendefizit gewahrt wird, die Qualität der Lebensmittel stimmt und hauptsächlich komplexe Kohlenhydrate auf dem Speiseplan stehen. Dann sind Kohlenhydrate definitiv keine Dickmacher, sondern sättigende Energielieferanten!

Ich hoffe, der Beitrag konnte euch zeigen, dass nicht nur Low Carb zum Abnehmen eine Option ist sondern dass man auch mit Kohlenhydraten seine Ziele erreichen kann 🙂 Wer Hilfe braucht beim Abnehmen und einen Ernährungsplan mit Kohlenhydraten möchte, der kann gerne ein bisschen auf meiner Homepage stöbern, sich über das #3PhasenProgramm informieren oder auch gerne mir eine Mail an info@fitmitpascal.de schicken 🙂

Ich wünsche euch viel Spaß beim Erreichen eurer Ziele!

Diät-Update Fit mit Pascal

PS: Wenn ihr noch Fragen habt könnt ihr mir hier gerne einen Kommentar hinterlassen und ich werde sie beantworten 🙂