Hallo ihr Lieben, es gibt wieder ein neues Rezept für euch 🙂 Und zwar das Rezept dieser leckeren Zucchini-Zimt Muffins! Diese leckeren Muffins basieren auf einem High-Carb Low-Fat Rezept und sind daher perfekt fürs Abnehmen ohne zu Hungern geeignet. Sie stecken voller wertvollen Kohlenhydrate und Eiweiße und bieten einen guten Start in den Tag. Wie immer ist das Rezept fürs #3PhasenProgramm geeignet!

Zucchini ist eine wertvolle Zutat und wird meist völlig unterschätzt! Dabei kann man so viele Sachen draus machen! Ich habe selber einen Garten Zuhause und auch heuer bin ich wieder fleißig am Ernten dieser Gemüsesorte. Es gibt jeden Tag Gerichte mit Zucchini und das Beste daran ist: Ich kann mich davon einfach nicht satt essen. Schade dass das nicht das ganze Jahr so durch gehen kann. Aber dann wäre es ja auch nichts Besonderes mehr.

Diese leckeren Zucchini-Zimt Muffins lassen sich schnell zubereiten, brauchen nicht viele Zutaten und sind im Nu fertig gebacken!

Na? Neugierig geworden? Dann ran an den Backofen und los gehts 🙂

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachbacken!

Zucchini-Zimt Muffins | Ein leckeres High Carb Rezept

 

Zubereitungszeit:

• ca. 10 Minuten + ca. 40-45 Minuten Backzeit

 

Zutaten (für 6 Muffins):

• 170g Zucchini (ca. 100g ausgepresst)
• 85g Instant-Oats
• 40g Proteinpulver
• 15g Dinkel-Vollkorngrieß
• 60ml Sojamilch
• 100g Magerquark
• 50g Xucker light
• Etwas Zimt
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Wasser
• Prise Salz

Die Instant-Oats und das Proteinpulver nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

 

 

Zubereitung:

1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Den Zucchini mit einer Reibe fein reiben und mit einem Geschirrtuch den Saft gut auspressen.
3. Alle trockenen und nassen Zutaten getrennt voneinander (bis auf den Zucchini) zusammenrühren, danach zusammenmischen, verrühren und die Zucchiniraspeln unterrühren.
4. 6 Muffinförmchen vorbereiten und den Teig aufteilen.
5. Nun kommen die Muffins für etwa 40-45 Minuten ins warme Backrohr.
6. Auskühlen lassen.

 

 

 

Makros für 3 Zucchini-Zimt Muffins:

305 kcal   35g Kohlenhydrate   28g Eiweiß   5g Fett

Wie weiß ich, dass die Muffins fertig sind?

Genau wie bei einem Kuchen kann man die Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß durchführen. Sehen die Low Fat Muffins von außen schon fertig aus, stichst du mit einem Schaschlickspieß in den Muffin. Bleibt beim Herausziehen Teig am Spieß, sind sie noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezeptes und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Hallo ihr Lieben, es gibt wieder ein leckeres Rezept für euch und zwar verrate ich, wie ich meine leckeren Chia-Muffins zubereite! Dieses leckere Frühstück oder Snack  steckt voll mit wertvollen Proteinen und Kohlenhydraten und ist daher perfekt fürs #3Phasenprogramm geeignet! Und kaum zu glauben: Ein Chia-Muffin hat sage und schreibe nur 2g Fett! So wird abnehmen ohne zu Hungern leicht gemacht.

Es ist schon lange her, dass ich Muffins gebacken habe! Meistens gabs bei mir als Frühstück oder Snack einen Shake oder Porridge – einfach etwas, das schnell geht und trotzdem gesund ist. Jetzt habe ich gerade Urlaub und deshalb mehr Zeit, wieder neue und leckere Rezepte zu kreieren.

Muffins sind einfach immer praktisch, sie lassen sich gut mitnehmen oder als Frühstück mit leckerem Topping genießen. Besonders die Chiasamen machen dieses Rezept so wunderbar, denn dadurch werden die Muffins richtig fluffig.

Jetzt wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Nachbacken!

Leckere Chia-Muffins | Ein Rezept zum Abnehmen

 

Zubereitungszeit:

• ca. 10 Minuten + ca. 25-30 Minuten Backzeit

 

Zutaten (für 7 Muffins):

• 1 Banane (ca. 90g)
• 1 Ei
• 2 Eiklar
• 60g Instant-Oats
• 40g Proteinpulver
• 20g Chiasamen
• 100g Magerquark
• 50g Xucker light
• Prise Salz

Die Instant-Oats und das Proteinpulver nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

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Zubereitung der proteinreichen Chia-Muffins:

1. Das Backrohr auf 175 Grad Umluft vorheizen.
2. Die Banane mit einer Gabel zu Brei verarbeiten.
3. Nun das Ei, Eiklar, Magerquark und die Prise Salz zur Banane hinzufügen und gut verrühren.
4. Jetzt alle restlichen Zutaten mit dem Bananengemisch zusammenmixen.
5. 7 Muffin-Förmchen vorbereiten und den Teig aufteilen.
6. Die Muffins kommen nun für etwa 25-30 Minuten ins Backrohr.
7. Auskühlen lassen und aus der Form nehmen.

Makros pro Muffin:

103 kcal   9g Kohlenhydrate   11g Eiweiß   2g Fett

Wann sind die Muffins fertig?

Genau wie bei einem Kuchen kann man die Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß durchführen. Sehen die Low Fat Muffins von außen schon fertig aus, stichst du mit einem Schaschlickspieß in den Muffin. Bleibt beim Herausziehen Teig am Spieß, sind sie noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezeptes und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Hallo ihr Lieben, heute zeige ich euch das Rezept dieser leckeren Bananen Kakao Muffins. Dieses High Carb Low Fat Muffin-Rezept eignet sich besonders gut für das #3PhasenProgramm, denn sie beinhalten, viele hochwertigen  Kohlenhydrate, Eiweiße und nur wenig Fett!

Ihr wollt gerne Muffins ohne Reue genießen? Dann ist dieses Bananen Kakao Muffins – Rezept genau richtig!

Die Bananen Kakao Muffins eignen sich besonders gut als Frühstück oder Snack für Zwischendurch! Ich persönlich backe sie liebend gerne und nehme sie als kleine Nachspeise mit in die Arbeit! Sie lassen sich überall gut mitnehmen und so räumt man ungesunde Verführungen schnell aus dem Weg! Somit sind die Bananen Kakao Muffins eine gesunde und leckere Alternative zu den sonst schweren Kalorienbomben.

Probiert die Bananen Kakao Muffins selber aus und lasst euch von diesem leckeren Low Fat Gericht überzeugen 🙂 Wie immer sind die Bananen Kakao Muffins perfekt für das #3PhasenProgramm und eine Low Fat Ernährung geeignet!

Bananen Kakao Muffins | High Carb – Low Fat Rezept

Dieses Rezept ist ein super leckeres High Carb Low Fat Rezept! Somit wird das Genießen und Schlemmen ohne schlechten Gewissens ermöglicht. Jetzt aber viel Spaß beim Ausprobieren der Bananen Kakao Muffins!

Zubereitungszeit:

• ca. 5 Minuten + ca. 25-30 Minuten Backzeit

Zutaten (für 7 Muffins):

• 100g Haferflocken
• 20g starkentölter Backkakao
• 1 reife Banane (100g)
• 100g Magerquark
• 1 ganzes Ei
• 2 EL Xucker oder Süßungsmittel
• 100ml Wasser
• 1 TL Backpulver

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Zubereitung der Bananen Kakao Muffins:

1. Das Backrohr auf 175 Grad Umluft vorheizen.
2. Die Banane mit einer Gabel fein zermatschen. Dann alle nassen Zutaten (Magerquark, Ei und Wasser) dazugeben und mit einem Handmixer gut verrühren.
3. Die Haferflocken mit der Küchenmaschine zu Mehl verarbeiten und die restlichen trockenen Zutaten (Backkakao, Xucker und Backpulver) hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
4. Jetzt gebt ihr die trockenen Zutaten zu den nassen dazu und rührt die Masse mit dem Handrührgerät gut durch.
5. 7 Silikon-Muffin-Förmchen vorbereiten und den Teig in die Förmchen füllen. Ab Besten fast bis zum Rand befüllen.
6. Die Muffins kommen nun für ca. 25-30 Minuten ins Backrohr.
7. Auskühlen lassen und aus den Förmchen kippen.

Makros pro Muffin:

95 kcal   12,6g Kohlenhydrate   6,7g Eiweiß   1,5g Fett

Wann sind die Muffins fertig?

Genau wie bei einem Kuchen kann man die Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß durchführen. Sehen die Low Fat Muffins von außen schon fertig aus, stichst du mit einem Schaschlickspieß in den Muffin. Bleibt beim Herausziehen Teig am Spieß, sind sie noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezeptes und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!