Hey ihr Lieben, in diesem Blogpost verrate ich euch, wie ich diesen saftigen Mohnkuchen zubereite! Ein viertel Stück vom High Carb – Low Fat Kuchen hat sage und schreibe nur 313 Kalorien und eignet sich perfekt als Frühstück, Snack oder kleine Nachspeise. Diese Leckerei passt gut ins #3PhasenProgramm. Wer also glaubt, dass man Hungern muss, um Abzunehmen und keine Kohlenhydrate essen darf, der hat falsch gedacht. Dank des #3PhasenProgramms und den Köstlichkeiten dazu, ist das kein Problem 🙂

Dieser leckere Mohnkuchen, ist super saftig! Da er durch die reifen Bananen schon sehr süß ist, braucht ihr nur mehr wenig Süßungsmittel beimengen. Gerne könnt ihr die Zutat Mohn auch austauschen, zum Beispiel durch gemahlene Mandeln oder wenn ihr einen noch fettärmeren Kuchen haben wollt, durch gemahlene Haferflocken. Das ist ganz euch selbst überlassen.

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Backen 🙂

Saftiger Mohnkuchen | Ein leckeres Frühstücksrezept zum Abnehmen ohne zu Hungern

Zubereitungszeit:

• ca. 10 Minuten  Zubereitung + ca. 25-30 Minuten Backzeit

 

Zutaten:

• 80g Instant-Oats
• 70g Haferflocken
• 250g Magerquark
• 30g Protein-Pulver (Vanillegeschmack)
• 2 ganze Eier
• 70g Naturjoghurt, 0,1% Fett
• 2 kleine überreife Bananen (a´ 100g)
• 30g Mohn
• 8g Backpulver
• Prise Salz
• Ein paar Tropfen Flavordrops (Vanillegeschmack)

Das Proteinpulver, die Instant-Oats und die Flavordrops nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal20 gibt es -20% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Zubereitung für den Mohnkuchen:

1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Für den Teig die Banane zu Brei verarbeiten.
3. Die Eier aufschlagen, den Dotter vom Eiklar trennen und das Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee steif schlagen.
4. Die Dotter, sowie alle restlichen nassen Zutaten zur Banane hinzufügen und gut durchrühren.
5. Die trockenen Zutaten zur nassen Masse dazugeben und vermischen.
6. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterrühren.
7. Eine Backform mit etwa 18cm Durchmesser vorbereiten, mit Backpapier auslegen und etwas Kokosöl einfetten.
8. Die Form mit dem Teig befüllen und für ca. 25-30 Minuten ins Backrohr schieben. STÄBCHENPROBE (Probe machen, wo der Kuchen am Höchsten ist)!
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
10. Aus der Form nehmen und mit Staubxucker bestreuen.

 

 

Makros für 1/4 Kuchen:

313 kcal  37g Kohlenhydrate  18g Eiweiß   9g Fett

Woher weiß ich, dass der Kuchen fertig ist?

Mache eine Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß.

Sieht der Kuchen von außen schon fertig aus, probiere mit einem Schaschlickspieß, ob sie innendrin auch fertig sind. Stichst du in den Kuchen und es bleibt noch Teig dran beim Herausziehen, dann ist er noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Hey ihr Lieben, es dauert nicht mehr lange, dann haben wir Weihnachten 🙂 deshalb gibt es für euch ein leckeres Weihnachtsrezept, nämlich das Rezept von diesem leckeren Peanutbutter-Gingerbread Cake! Dieser Kuchen lässt das Herz um einiges höher schlagen, denn er schmeckt unglaublich gut, lässt sich schnell zubereiten, hat top Nährwerte und ist gesund. Was will man mehr?! Mein High Carb – Low Fat Kuchen eignet sich gut für das #3Phasenprogramm – So wird Abnehmen ohne zu Hungern leicht gemacht!

Egal ob zum Frühstück, als Snack oder kleine Nachspeise – mein Peanutbutter-Gingerbread Cake eignet sich besonders gut als Mahlzeit. Der Geschmack vom Lebkuchen macht diese Leckerei zu etwas Besonderem und bringt Weihnachtsstimmung mit sich. Wenn ihr kein großer von vom Lebkuchengeschmack seid, könnt ihr stattdessen auch Zimt verwenden, das schmeckt auch super lecker.

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Backen 🙂

Hier ist ein weiteres Kuchenrezept, das dir gefallen könnte.

Peanutbutter-Gingerbread Cake | Ein leckeres Frühstücksrezept

Zubereitungszeit:

• ca. 10 Minuten + ca. 15-20 Minuten Backzeit

Zutaten:

Teig:

• 2 kleine überreife Bananen (a´ 75g)
• 40g Powdered Peanut Butter (Alternativ: Dinkel-Vollkornmehl)
• 70g Instant-Oats
• 30g Proteinpulver (Vanillegeschmack)
• 2 Eiklar
• 2 EL Xucker light
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Honiglebkuchen – Gewürzmischung

Creme:

• 2 Blatt Gelatine
• 200g Joghurt, 1% Fett
• Ein Paar Tropfen Flavordrops

Das Proteinpulver und die Instant-Oats nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal20 gibt es -20% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

 

Zubereitung vom Peanutbutter-Gingerbread Cake:

1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Für den Teig die Banane zu Brei verarbeiten.
3. Nun alle restlichen Zutaten hinzufügen und gut durchrühren.
4. Eine Backform mit etwa 18cm Durchmesser vorbereiten, mit Backpapier auslegen und etwas Kokosöl einfetten.
5. Die Form mit dem Teig befüllen und für ca. 20-25 Minuten ins Backrohr schieben.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Den Kuchen dabei in der Form lassen.
7. Für die Creme die Gelatine laut Beschreibung zubereiten.
8. 3 EL Joghurt zur flüssigen Gelatine hinzufügen, gut verrühren und dann das restliche Joghurt unterrühren. Mit ein paar Tropfen Flavordrops süßen.
9. Die Joghurtcreme über den Kuchen, der in der Form ist, füllen und kühl stellen.
10. Wenn die Creme fest geworden ist, mit etwas Kakao bestreuen.

Makros für den ganzen Kuchen:

854 kcal  104g Kohlenhydrate  68g Eiweiß   16g Fett

Woher weiß ich, dass der Kuchen fertig ist?

Mache eine Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß.

Sieht der Kuchen von außen schon fertig aus, probiere mit einem Schaschlickspieß, ob sie innendrin auch fertig sind. Stichst du in den Kuchen und es bleibt noch Teig dran beim Herausziehen, dann ist er noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!

Hey ihr Lieben, es wurde mal wieder Zeit, ein neues Kuchenrezept für euch zu kreieren 🙂 Dieser Apfel-Buchweizen-Kuchen mit Quarktopping eignet sich sehr gut als Frühstück, Nachspeise oder Snack, lässt sich schnell zubereiten und schmeckt lecker. Kaum zu glauben, aber ein Viertel Stück vom Kuchen hat nur 2 Gramm Fett! Er passt also perfekt ins #3PhasenProgramm. Mit diesem High Carb – Low Fat Rezept wird das Abnehmen ohne zu Hungern leicht gemacht.

Ganz ehrlich… Ich habe zum Ersten Mal das Buchweizenmehl getestet und war mir nicht ganz sicher, ob es mich geschmacklich anspricht! Doch ich muss sagen, dass es mir wirklich gut schmeckt! Wenn ihr jedoch nicht ganz sicher seid, ob ihr es mögt, versucht erstmals einen Teil davon mit Dinkel-Vollkornmehl auszutauschen oder vorerst das Rezept mal ganz mit Dinkel-Vollkornmehl zu backen. Die Entscheidung liegt bei euch, denn funktionieren tut´s mit beiden Zutaten.

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Ausprobieren meines Rezeptes!

Du suchst ein weiteres, leckeres Kuchen-Rezept? Dann schau mal hier vorbei 🙂

Apfel-Buchweizen-Kuchen mit Quarktopping | Ein leckeres Frühstücksrezept

Zubereitungszeit:

• ca. 10 Minuten + ca. 15-20 Minuten Backzeit

Zutaten:

Teig:

• 85g Buchweizenmehl
• 30g Speisestärke / Maisstärke
• 20g Proteinpulver (Schokoladen-Geschmack)
• 3 Eiklar
• 1 Eigelb
• 70g Banane
• 100g Xucker light
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz

Creme:

• 250g Magerquark
• 1 EL Xucker light
• Vanille-Bourbon
• 6-8 EL Wasser

Topping:

• 1 kleiner Apfel (etwa 120g)

Das Proteinpulver und das Buchweizenmehl nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal20 gibt es -20% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Zubereitung für den Apfel-Buchweizen-Kuchen:

1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Für den Teig die Banane zu Brei verarbeiten.
3. Die Eier aufschlagen, den Dotter vom Eiklar trennen und die drei Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee steif schlagen.
4. Einen Dotter zur Banane hinzufügen, den restlichen Dotter für eine andere Speise verwenden und im Kühlschrank aufbewahren.
5. Zur Bananen-Dotter-Masse alle restlichen Zutaten hinzufügen und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterrühren.
6. Eine Backform mit etwa 18cm Durchmesser vorbereiten, mit Backpapier auslegen und etwas Kokosöl einfetten.
7. Die Form mit dem Teig befüllen und für ca. 15-20 Minuten ins Backrohr schieben.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
9. Für die Creme alle oben genannten Zutaten zusammenrühren.
10. Den Kuchen waagrecht halbieren, mit etwas Creme befüllen und wieder zusammenklappen.
11. Den Rest der Creme auf den Kuchen streichen und mit feinen Apfelscheiben toppen.

 

Makros für 1/4 Kuchen:

221 kcal  34g Kohlenhydrate  16g Eiweiß   2g Fett

Woher weiß ich, dass der Kuchen fertig ist?

Mache eine Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß.

Sieht der Kuchen von außen schon fertig aus, probiere mit einem Schaschlickspieß, ob sie innendrin auch fertig sind. Stichst du in den Kuchen und es bleibt noch Teig dran beim Herausziehen, dann ist er noch nicht fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!