Protein Pancakes Rezept | Leckere Pancakes in wenigen Minuten!

Hallo meine Lieben, heute gibt meine leckerstes Protein Pancakes Rezept 🙂 Vor allem am Morgen sind diese Pancakes der Knaller und der ideale Start in den Tag. Gerade für diejenigen, die gerne etwas Süßes zum Frühstück möchten kann ich sie nur empfehlen! Da ich mich in der Diät nach dem #3PhasenProgramm ernähre, sind diese proteinreichen Pancakes ideal und halten mich lange satt! Diese Erährungsform funktioniert bei mir deutlich besser als Low Carb. Durch die vielen Kohlenhydrate hat man Energie im Training und kann so Abnehmen ohne zu Hungern!

Jetzt gibt es aber erstmal das Rezept für euch – viel Spaß beim Nachkochen 🙂

Protein Pancakes Rezept – so geht’s!

Morgens muss es schnell gehen – daher gibt es dieses leckere Protein Pancake Rezept mit nur drei Zutaten! So könnt ihr euch schnellstmöglich ein leckeres und gesundes Frühstück zaubern! Kommen wir nun zur Zubereitung und was ihr alles braucht:

Protein Pancakes Rezept

Zubereitungszeit:

  • ca. 5 Minuten + 10 Minuten Backzeit

Protein Pancakes Rezept

Zutaten (für 2 Portionen):

Teig:

  • 100g gemahlene Haferflocken (Instant Oats)
  • 80g Proteinpulver (ich habe damals das Impact Whey mit Geschmack Golden Sirup verwendet, aktuell Feier ich das Vanille-Eiscreme Protein von More Nutrition)
  • 2 ganze Eier (wer Fett sparen möchte kann stattdessen 2 Eiklar verwenden)
  • 250ml Wasser & 1 Prise Salz

Topping:

  • 100g Beerenmix (tiefgefroren)
  • Kalorienfreier Sirup zum toppen bei Bedarf

Das Proteinpulver und Chunky Flavours (optional) für die Protein Pancakes gibts bei More Nutrition mit Pascal10 erhaltet ihr -10% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

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Zubereitung des Protein Pancakes Rezept:

  1. Die Instant Oats, Proteinpulver und die zwei Eier mit einem Schuss Wasser in eine Schüssel geben. Anschließend das Ganze mit dem Mixer pürieren. Die Konsistenz sollte dickflüssig sein.
  2. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze langsam erhitzen. Anschließend einen TL Kokosöl dazugeben. Tipp: Kokosöl ist besonders hitzebeständig und daher super zum Kochen des Protein Pancakes Rezept geeignet.
  3. Immer einen Klecks Teig in die Pfanne geben und dann so lange anbraten, bis der Rand goldbraun wird. Dann sind die Pancakes zum Wenden bereit. Wenden un nach weiteren 30-60 Sekunden aus der Pfanne nehmen.
  4. Zum Abschluss die leckeren Protein Pancakes aud einem Teller anrichten und mit den Toppings dekorieren – fertig sind die Protein Pancakes!

Protein Pancakes Rezept

Protein Pancakes Rezept

Protein Pancakes Rezept

Protein Pancakes Rezept

Makros (pro Portion):

447 kcal   37g Kohlenhydrate   45g Eiweiß   11g Fett

Insgesamt ergibt das Rezept 2 Portionen an Pancakes. Das Protein Pancakes Rezept ist nur eins von vielen, leckeren Rezepten die auch für das #3PhasenProgramm und ideal für unterwegs geeignet sind. Insgesamt hat der Teig bei mir rund sieben Pancakes ergeben, so dass ein Pancake inklusive Topping 127kcal hat!

Viel Spaß beim Nachbacken des leckeren Protein Pancakes Rezept!  Wie immer freue ich mich auf euer Feedback, Kommentare und Anregungen unter diesem Blogpost 🙂

Blog Fortbildung Ernährungsberater

Protein Pancakes in 5 Minuten | High Carb Low Fat

Hallo meine Lieben, heute gibt es die leckeren Protein Pancakes in nur 5 Minuten zum Nachmachen! Wer kennt es nicht: Morgens wieder verpennt und kaum Zeit für das Frühstück. Morgens zählt einfach jede Minute! Daher teste ich heute den Protein Pancake Mix von Myprotein auf Nährwerte, Zubereitung, Geschmack und Fazit zum Schluss.

Der Pancake Mix ist perfekt geeignet wenn es mal schnell gehen muss – im Nu zubereitet kann man lecker und mit einer guten Ladung an Proteinen in den Tag starten. So muss das sein 🙂

Lecker Protein Pancakes in nur 5 Minuten

Protein Pancakes in 5 Minuten

Die Nährwerte:

Der Protein Pancake Mix hat pro Portion (50g Pulver) and 191kcal. Davon entfallen nur 3,2g pro Portion auf Fette, somit ist der Protein Pancake Mix auch perfekt für eine Low Fat Ernährung wie im #3PhasenProgramm geeignet! Mit 6g Kohlenhydraten und davon nur 2,1g Zucker ist er zudem sehr kohlenhydratarm. Insgesamt sind es 34g Protein in einer Portion – das ist fast unschlagbar meiner Meinung nach. Mit einer Portion hat man somit schon einen Großteil seines Porteinbedarfs gedeckt.

Protein Pancakes in 5 Minuten

Die Zubereitung:

Kein Eier trennen, kein aufwändiges Mixen mit einem Rührgerät. Der Protein Pancake Mix lässt sich kinderleicht in einem Shaker zubereiten. Pro Portion (50g Pulver) gibt man 100-150ml Wasser dazu und schüttelt das Ganze in einem Shaker durch bis es klumpenfrei ist.

Anschließend eine beschichtete Pfanne erhitzen, etwas Öl (mein Tipp: Kokosöl) dazugeben und dann aus dem Shaker in die Pfanne gießen. Bei mittlerer Hitze so lange Anbraten, bis die Ränder goldbraun sind. Danach wenden und fertig sind die Protein Pancakes!

Protein Pancakes in 5 Minuten

Protein Pancakes in 5 Minuten

Protein Pancakes in 5 Minuten

Der Geschmackstest:

Ich habe den Protein Pancake Mix im Geschmack Golden Syrup gewählt. Meiner Meinung nach schmecken die Pancakes somit leicht süßlich nach Ahornsirup und erinnern mich an die Zeit in Kanada zurück! Ich habe übrigens die doppelte Menge bei den Pancakes hier genommen und nochmal 50g Instant Oats (gemahlene Haferflocken) dazugegeben um noch etwas mehr Kohlenhydrate bei meinen Pancakes zu haben.

Mit ein paar Beeren getopped schmecken die Pancakes mir persönlich am Besten! Daumen hoch 🙂

Protein Pancakes in 5 Minuten

Protein Pancakes in 5 Minuten

Mein Fazit:

Wer morgens keine Zeit hat um frische Pancakes zu machen (hier beispielsweise ein normales Protein Pancake Rezept) für den ist der Pancake Mix perfekt geeignet wenn es mal schnell gehen muss! In wenigen Minuten zubereitet, super lecker und mit 34g Protein auf 50g Pulver ist der Protein Pancake Mix von Myprotein eine super Alternative um in den Tag starten!

Viel Spaß beim Ausprobieren der leckeren Pancakes und bei Fragen und Feedback gerne einen Kommentar hinterlassen 🙂 Bis zum nächsten Blogpost!

Unterschrift Euer Pascal