Hallo ihr Lieben, heute zeuge ich euch, wie ich fluffige, vegane Pancakes backe! Mit diesem Rezept gelingen sie euch garantiert. Sie bestehen aus nur 4 Grundzutaten und lassen sich super schnell und einfach zubereiten. Durch dieses High Carb Low Fat Rezept wird Abnehmen ohne zu Hungern leicht gemacht! Deshalb sind diese leckeren Pancakes auch perfekt für das #3PhasenProgramm geeignet!

Die veganen Pancakes sind super fluffig und das sogar ohne Ei als Zutat! Ein weiteres Highlight dieses Rezeptes ist, dass man mit nur 4 Zutaten ein tolles Frühstück zaubern kann – so kann man viel Zeit sparen! Und mit dem perfekten Topping schmeckt die Leckerei unwiderstehlich. Ich bin keine Veganerin und trotzdem großer Fan von diesem Rezept. Deshalb kann ich es auch jedem „Nicht – Veganer“ weiterempfehlen es zu testen – ihr werdet begeistert sein!

Falls ihr trotzdem noch weitere Pancake – Rezepte sucht, kann ich euch auch mein schnelles Pancake – Rezept nur am Herz legen!

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Nachbacken 🙂

Vegane Pancakes | Rezept zum Abnehmen

 

Zubereitungszeit:

• ca. 5 Minuten + ca. 5-10 Minuten Backzeit

 

Zutaten:

• 20g Protein – Pulver
• 40g Dinkel – Vollkornmehl
• 1 mittelgroße Banane (ca. 70g)
• 70ml Mandelmilch
• 1/2 TL Weinstein – Backpulver
• Bei Bedarf: 1 EL Xucker light/ Flavordrops

Zimt und kalorienfreier Sirup könnt ihr bei Bedarf als Topping verwenden. Die Flavordrops und den zuckerfreien Sirup nehme ich immer von Myprotein – mit Pascal15 gibt es -15% Rabatt auf eure ganze Bestellung! 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

  

Zubereitung – Vegane Pancakes:

1. Die Banane fein zermatschen, alle restlichen Zutaten hinzufügen und gut durchrühren.
2. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Bei Bedarf, könnt ihr etwas Kokosöl in die Pfanne geben (wenn ihr jedoch eine gute Beschichtung habt, funktioniert das Rezept auch ohne Öl).
3. Einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben. Warten, bis sich auf der Oberfläche des Teiges kleine Bläschen bilden. Dann ist der Pfannkuchen bereit zum wenden.
4. Den Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite anbraten.
5. Den Vorgang wiederholen bis ihr allen Teig verbraucht habt.
6. Die fertigen Pancakes aus der Pfanne geben und auf dem Teller servieren. Bei Bedarf könnt ihr die veganen Pancakes nun beliebig mit Topping garnieren, zum Beispiel mit etwas Apfelmus und Sojajoghurt wie hier im Bild oder zuckerfreiem Sirup.

TIPP: Schichtet die Pancakes abwechselnd mit dem Topping, so schmeckt der vegane Pancake-Turm noch viel saftiger!

Makros ohne Topping:

291 kcal    43g Kohlenhydrate    21g Eiweiß    4g Fett

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken des Rezept und freue mich über eure Kommentare und Feedback zu dem Rezept hier auf dem Blog 🙂

PS: Zeigt mir eure Kreationen auf Instagram, verlinkt @fitmitpascal und @lilly_marilly auf euren Bildern und nutzt die Hashtags #fitmitpascal und #3PhasenProgramm für die Chance auf ein Feature!