Hallo ihr Lieben, heute gibt es das leckere Schoko-Brownies Rezept! Wieder mal eine Kalorienbombe entschärft und gesund zubereitet. Für alle, die auf ihre Kalorien achten und Abnehmen möchten: Auch dieses Schoko-Brownies Rezept ist für die Ernährungsweise des #3PhasenProgramm bestens geeignet, da die Brownies Low-Fat sind 🙂

Wie bei allen meinen Rezepten braucht ihr kein Sternekonditor zu sein, um das Schoko-Brownies Rezept zuzubereiten. Auch ich habe es hinbekommen. Ich mutiere zwar immer mehr zur Backfee, allerdings würde mich jetzt nicht als sonderlich geübten Bäcker bezeichnen. Lasst euch daher nicht abschrecken, sondern probiert es aus!

Viel Spaß beim Nachbacken der leckeren Schoko-Brownies! 🙂

Mein Schoko-Brownies Rezept | Abnehmen ohne zu Hungern

#3PhasenProgramm 2.0Schnell, einfach und lecker – so müssen Rezepte sein! Aus diesem Grund sind auch die meisten Rezepte im so ausgerichtet, wie das leckere Schoko-Brownies Rezept. Doch seht selbst wie einfach die Zubereitung ist 🙂

Zubereitungszeit:

• ca. 5-10 Minuten + 20-25 Minuten Backzeit (Je nach gewünschter Konsistenz)

Zutaten:

• 80g Instant Oats
• 50g Proteinpulver (ich habe Schokolade verwendet)
• 2 Eiklar
• 300g Magerquark
• 150g Bananen (ca. 1 große Banane)
• 15g Back-Kakao
• 20g Nougat Bites
• 100ml Wasser
• 1/2 Packung Backpulver
• 20g Nougat Bites und kalorienfreien Sirup bei Bedarf

Die Instant Oats, Proteinpulver und den zuckerfreien Sirup für das Schoko-Brownies Rezept habe ich von Myprotein – mit Pascal20 gibt’s 20% Rabatt auf eure gesamte Bestellung 🙂

* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Magerquark, Backkakao, Proteinpulver, Instant Oats, Eiklar, Banane und Backpulver in eine Schüssel geben, einen Schuss Wasser hinzu und miteinander vermengen. Danach mit dem Mixer das Ganze pürieren.
3. Auf ein Backblech Backpapier auslegen und dann den Teig darauf verteilen. Ich habe den Teig zu einem Quadrat verstrichen. Achtet darauf, dass ihr ihn nicht zu dün verstreicht, sonst werden die Brownies recht flach.
4. Danach das Ganze für 20-25 Minuten (+/-) in den Backofen bei 180 Grad Umluft. Nach circa 8-10 Minuten kurz den Backofen öffen und kurz lüften. Wenn ihr die Nougat Bites mit dazugeben wollt könnt ihr diese jetzt kleinhacken und über dem Brownieteig verteilen. Danach den Backofen wieder schließen und das Ganze weiter backen lassen.
5. Den Brownieteig rausnehmen und in Stücke schneiden. Bei mir kamen neun große Stücke raus. Kurz abkühlen lassen und die Brownies mit mit dem zuckerfreien Sirup garnieren. Fertig 🙂

Das Schoko-Brownies Rezept und viele weitere Rezepte findet ihr auch in meinem 40-seitigem Rezepte-Ebook „Abnehmen ohne Hungern – das Rezeptbuch“ direkt hier im Shop zu erwerben 🙂 Mit viel Liebe, kreativen & schnellen Rezepten der perfekte Küchenhelfer für die gesunde Fitnessküche!

Woher weiß ich, dass mir das Schoko-Brownies Rezept geglückt ist und die Brownies fertig sind?

Stäbchenprobe mit einem Schaschlickspieß. Sehen die Brownies von außen schon fertig aus, probiere mit einem Schaschlickspieß ob der Teig fertig ist. Stichst du in den Brownieteig und es bleibt noch Teig am Spieß kleben beim herausziehen, dann ist er noch nicht fertig.

Ich wünsche euch wie immer viel Spaß beim Nachkochen und freue mich über euer Feedback zum Schoko-Brownies Rezept 🙂

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